四川老瘾客餐饮娱乐管理有限公司成立于2005年，是专业从事火锅连锁和特许经营的知名企业。公司是集火锅文化研究与传播、火锅专业人才培养、火锅产业开发、火锅原材料配送、酒店服务等产业于一体的多元化、现代化民营企业。公司成立以来，坚持走“奉献创业，学习创新，竞合创效，诚信创牌”的发展之路，秉承“业精于勤、商精于诚”的企业理念和不断进取奋勇争先的执业精神。勤劳、朴实、真诚的老瘾客人在茫茫商海中大浪淘沙，孜孜以求，将老瘾客从一个几百平米的街边火锅小店锻造成一个拥有10余家分店，本店因味道鲜香，麻辣醇和，汤色红亮，深的好吃嘴认同，每餐吃至高潮，食客们都大呼过瘾，餐毕都会留下一句我们都是贵店的“老瘾客”了，至今，到店之客都呼“老瘾客”来了，因此而得名。公司努力把“红遍大江南北，锅锅香飘四海”为发展动力。成为川渝火锅的代表。先后被评为重庆传统火锅名店、重庆特色火锅名店、重庆人气火锅、重庆名火锅、重庆3.15食品达标示范单位、中华名火锅、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业，2009成都餐饮年度总评榜：十大牛火锅品牌、十大餐饮连锁品牌、十大特色火锅，获得重质量、守信誉、无投诉等众多荣誉，力争挺进中国连锁企业五十强。
公司总部设在成都市西体北路2号（书香门第3幢2单元21F），总部现有员工40余人，其中大学专科以上学历占69%，下设行政人事中心、财务中心两大控制与服务部门，加盟中心、物配中心两大经营部门，研发中心、运营中心、设计中心三大支持保障部门。
为进一步提高公司及全国各连锁店的管理水平，公司投入巨资聘请北京管理公司专家设计了老瘾客自己的管理模式——“老瘾客管理模式”。此举开创了重庆火锅行业的先河，为老瘾客持续、快速发展奠定了基础。本着“品位从高、味道从精、菜品从新、服务从优”的经营理念。
未来的老瘾客将继续坚持“业精于勤、商精于诚”的企业理念，在不断完善管理体系、技术支持体系、督导运营体系、质量保证体系的同时，努力发展特许经营事业，致力于更健康、更绿色的饮食消费文化。
我们的目的是把火锅文化向纵深延伸，并将源远流长，底蕴深厚的民族文化同历史悠久，精雕细琢的饮食文化完全敛合，弘扬川渝博大精深的饮食文化，力争将这一品牌文化传播发展至全国各地，走向全世界，终形成连锁餐饮企业。真正把“民以食为天，食以味为本”得以完整的诠释。