《紫云祥茶号简介》紫云祥字号主人，字号：乐凡，原名：汪云生，紫云祥茶庄创立于始建于1922年（民国十一年）的易武镇，紫云祥茶庄原名紫云号，创始人黎付仁，那时年产普洱茶量约两百担，主要以易武地区及蛮砖两区为主要选料制作有紫云圆茶、紫金醇等圆饼茶为主，大票以长条型双鹤祥云为主要图案，盖制而成，主要销往西藏地区为主，后主为一位马来西亚华侨商人专制上好的古树茶为主，精挑细选，采用传统的古法制作，保持其原有茶性，在当时的茶号中所生产之茶品可谓是高端，当年易武古镇的茶号是百花齐放，少则也有30几家，紫云号主人黎付仁与祖父为世交，后因易武镇的逐渐衰落，茶叶受到很大的影响，茶号主人将此茶叶转交祖父经营，此茶号就此告一段落，时间虽仅有8年时间，但在当时的易武也留下了一些名声，解放后的1960年祖父重新开办此号，依然沿用紫云号为名，专以易武地区古树圆茶，取用树龄较大的茶箐为原料,祖父遗留手记中对选料有写到“取茶应取其内质丰富的多少为之根本，内质丰而茶性稳，稳者方能求得后期之陈”，祖父将这一坚持一直延续传给家父，教导家父种植、制作与经营至1976年，后家父又将茶行移至西双版纳景洪市开办，将茶号更名为紫云祥，意为紫气东来，祥云秀水，普降甘霖，希望茶号以坚持祖父制茶之道，凭借品质及信誉求得较好的发展，1986年家父将衣钵交托与我，本人虽属一位处于在校任教的一名教师，但自幼与茶相伴，依然秉承祖父及家父对茶品之坚持，将茶号经营至今，05年普洱茶迎来来的高潮茶号也得以较好的发展，09年正式与昆明兴茶公司并购合作，茶品以易武地区为主，增加了云南三大茶区30余座茶山古树之精品，产品囊括了西双版纳茶区易武麻黑、落水洞、刮风寨，蛮砖、慢撒、老班章，南糯山，勐宋、贺开、邦威，思茅地区景迈、哀牢山，临沧地区大雪山、冰岛、勐库、永德等茶山的古树纯料为主。茶品之选料坚持取自树龄均有300年以上的乔木型古树茶早春及春茶时期的茶箐为原料，以传统古法制作而成的稀少珍贵的精品，凸显了茶性之根本，将品饮之享受推向较高境界，将收藏之价值提升至点。