蝎子是蛛形纲动物，蜘蛛与鲎亦同属蛛形纲。它们典型的特征包括瘦长的身体、螫、弯曲分段且带有毒刺的尾巴。成蝎外形，好似琵琶，全身表面，都是高度几丁质的硬皮。成蝎体长约50~60mm，身体分节明显，由头、胸部及腹部组成，体黄褐色，腹面及附肢颜色较淡，后腹部第五节的颜色较深。
蝎子是传统名贵的中药材：蝎子号称五毒之首，是一味传统的名贵中药材，早在2000多年前，我国劳动人民就认识到蝎子是人类防治疾病的良药，并已投入到临床应用，这在的古籍 《诗经》、《开宝本草》以及《本草纲目》中均有记载。 由于大多取完整干燥的全体入药，故医学上称之为"全蝎"或"全虫"，也有些地方称其为链蝎、剑蝎、主簿虫、夏尾虫等。其味辛、性平、有毒，能镇疼、息风止痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结，可广泛应用于中风、半身不遂、口眼歪斜、癫痫病；抽搐、风湿痹痛、偏、破伤风及瘰痢、疮疡、肺结核、破伤风、顽固性湿疹、皮炎、淋巴结核等病症的，效果非常显著。目前，以全蝎配伍的有上百个，用全蝎配成的中成药有60余种，如大活络丹、再造丸、牵正散、中风回春丸等均以全蝎为 主要成分。全蝎在疑难病症上发现有显著的疗效，如全蝎可脉管炎、血栓闭塞，蝎毒可心血管病、各种肿瘤、三叉神等。同时蝎子营养价值丰富，是重要的滋补保健品
另据现代药理试验表明，蟹毒中的毒素蛋白不仅含量高，分子量小，热稳定性好，而且还具有独特的生理活性，对心脏病、癌症、性病等疑难杂症也有很好的疗效。