鸭脖子,本身食之无味,弃之可惜。可是经过用红辣椒、花椒、八角等几十种 香料进行精心烹制料理之后就完全不一样了,再剁成一节一节,大小刚 好能在嘴巴里自由转动。鸭颈肉层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,接着吸吮骨节中间的骨髓,“滋溜”一声,让人觉得颇有成就感。照老一辈人的说法,鸭脖是活肉,鸭子整天寻吃觅食,纤长的头颈一伸一缩,肌肉纤维锻炼得非常有韧劲,所以味道格外的好鸭脖子所以能脱颖而出就在于它肉附于骨,鸭肝鸭肠之类属于一口香,很易满足,而鸭翅、鸭掌骨肉较易分离,吃起来没有难度,只有鸭脖子骨肉相连,任你啃嚼吸嘬,也只能得其味之八九,让人总是难以充分满足,这便是鸭脖子的妙味所在了。
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九九王精武鸭脖子针对全国所有的加盟店都是免费的加盟.
需要到武汉总部参加统一的培训,培训时间是7天.
统一培训费用为3000元,培训期间的吃住免费.
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加盟培训学习包括:学习原料采购渠道,店面经营,技术配方,制作工艺,销售渠道.
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