“豫香源”“杨民”芝麻香油、芝麻酱，产于民族英雄吉鸿昌将军的故乡—河南省扶沟县，本厂采用现代科技结合传统石磨工艺。所生产的“豫香源”小磨香油系列选用优质芝麻为原料，经筛选、漂洗、炒子、精筛、研磨、加水、撇油等工序精制而成，产品色泽棕亮，香味醇厚。
在我国，芝麻油的历史甚是久远。早在三国时，已有文字记载，《三国志?魏志》：“孙权至合肥新城，满笼弛往……折松为炬，灌以麻油……”作照明燃料，那时的麻油是用石臼法或木榨法生榨芝麻而成。晋人张华《博物志》所记“煎麻油，水气尽无烟，不复沸则还冷”。以及用麻油制豆豉法“……以麻油蒸讫，复暴三过乃止”的内容，是香油文化的早记录。距今已有1600多年了。南北朝时，香油已广泛的用于餐饮，到了唐宋年间，香油视为上等的食用植物油，应用得更加广泛。
小磨香油还有它独特的医疗保健之功效。《本草纲目》中介绍芝麻“力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老，坚筋骨，明耳目，耐饥渴，延年”。使“白发返黑”，“能除一切痼疾……”
据营养学家科学分析，芝麻中富含人体所需要的营养物质，确能延缓人的衰老，美容等，食用香油，对保护血管，润肠通便，减轻咳嗽和烟酒毒害，保护嗓子，鼻炎等都功效不凡。
实属馈赠亲友、居家料理、餐馆烹调、滋补火锅的调品。