贵州半酣酒业有限公司

公司简介

百年酒坊半酣酒业,扎根于云贵高原半山之巅、赤水河畔中国酒都茅台镇。世代传承酿酒工艺,历经数代打磨,岁月沉淀,历久弥香。倏忽百年,时至今日,贵州半酣酒业有限公司旗下多款百年经典品牌:【三尺酱台】 【酱台巷子】 【百忍家风】 【凤矛】 【酱台巷子酒荘】 【凤矛酒荘】等白酒品牌及酒荘。酒品上乘,性价比高,静待美好,愿君多采撷。 弃盐从酒 历史悠长。

贵州半酣酒业有限公司历史悠久。光绪二十四年(1898 年),公司创始人之祖父张富真出生于贵州省遵义地区仁怀县茅草台村(今茅台镇),青年时代正逢川盐发达,茅台地处川南黔北接壤的赤水河畔,川盐沿赤水河航运于茅台马桑起岸,转为马(骡)托运至贵州各域及湖南、云南等省。适时车水马龙,人潮人海,热闹非凡,形成了“川盐走贵州,秦商聚茅台”的非凡商业景象。祖父自幼跟随曾祖父从事盐业托运工作(如今物流行业),加之性情率直,为人正派,亦是好酒之人,既与当地为数不多酿酒作坊世代交好,故而形成了以盐换酒互利共赢的商业模式。至清末民初(家谱记载 1918 年),盐业生意开始衰落,在其荣和酒坊(王家)、恒兴酒坊(赖家)、义成酒坊(华家)等多家酿酒作坊的技术指导下,祖父转行酿造白酒,在今茅台镇中华村子马坪(今茅台十二五厂区)修建百忍酒坊(张家)。半酣酒业的前身,就如星星之火,自此在这赤水河畔,开启酿酒光辉征程。

新中国成立后,半酣酒业创始人之父入伍抗美援朝,得胜凯旋。回到自己的家乡茅台镇继承祖父传统衣钵,秉承祖辈遗留下来的传统工艺,兢兢业业、脚踏实地、不图名利、不做亏心事的酿酒精神,躬耕于酒田之上,执着于一抹酱香。改革开放后,继承人已发展到兄弟七人,并将原“百忍酒坊”分家创办成三家酿酒作坊,即“贵州仁怀千百度酿酒作坊、贵州仁怀聚香坊酿酒作坊、贵州仁怀市港窖 1997 酿酒作坊”,秉承祖辈传统工艺,严格技术要求,遵照九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,春、夏、秋、冬一年时间酿造期限,成酒之后封藏 5——15 年方能出品上市。2011年来,国家产业政策调整,白酒产业一度低迷,多年储存的千余吨老酒滞销,加之近年来低端白酒冲击,纯粮酱香老酒退在幕后,一路艰辛前行,历经白酒行业风霜雪雨,但半酣酿酒人与酱香白酒产业同舟共济,抵御寒冬。2019 年来,全民生活水平逐渐提高,健康养生意识愈加重视,酱香型白酒的春天愈来愈近了,“百忍作坊”继承兄弟七人将家族原有酿酒作坊、酒业公司、建材、养殖、建筑、农业、物流、红色文化培训、旅游、餐饮、有机肥、农业产业循环经济等多个产业链兼并重组,合并成立了“贵州半酣酒业有限公司”。并按照相关法律、法规要求办理酒类生产许可证、食品流通许可证以及工商、税务等相关证照,同时与国家白酒检测中心签订检测合作协议,确保消费者喝上、健康、绿色、纯粮酿造的酱香好酒。 一曲新词酒一杯 纯粮坤沙酱香来众所周知,赤水河畔茅台镇是我国酱香白酒的生产中心,半酣酒业座落于中心核心区域,加之秉承先辈酿酒工艺,严格把关原材料有机绿色,牢记“酒品+酒德=酒体”的祖训,历经岁月的严苛检验,所产出的白酒其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,微黄透明,入口柔绵醇厚,空杯留香幽雅持久。不辱使命,继往开来,忘我耕耘百余载,愿您众里寻她千百度,月圆夜,万家灯火时,蓦然回首,隔窗望,是那【半酣酒业】。 广告词:酒饮半酣正好众里寻她酱台

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