2000年世纪伊始，高氏“临朐全羊”第八代传承人高玉生由临朐县“青山饭庄”迁居至潍坊市潍城区仓南街成立 “旭光全羊”，迈进了从农村到城市的步。
2008年在潍坊市饭店与烹饪协会的推荐下,入住奎文区四平金街注册成立:“山东旭光羊餐饮文化有限公司”。主营:“临朐全羊汤”与“临朐全羊宴”和地方家常菜系列。实现了传统名吃与家常菜优化组合。实现了传统名吃以公司化的经营模式。2012年高玉生被命名为“临朐全羊宴”技艺、市级非物质文化遗产传承人。
2015年为响应国家政策，大众创业，万众创新的号召。有北京众筹客战略合作在高新区成立“旭生全羊”众筹店。
