跟着商场经济的蓬勃开展，在创业出资成功率的的餐饮范畴开始刮起一股特征餐饮小吃的创业风暴，诞生了数量很多，让人目不暇接的特征餐饮小吃连锁加盟品牌。纵观整个餐饮商场，随处可见形形色色的特征餐饮小吃连锁加盟项目，这些蜂拥而至的连锁加盟品牌依靠公司总部供给的品牌设计形象、店面装修风格、餐饮产品制造技能，以及配方配送这些支撑，凭仗低出资本钱、口味与出餐方面的优势迅猛扩张，但是在加盟商加盟之后，品牌方的后续效劳却跟不上，这样盲目急于求成的结果就是加盟商开设的店肆并不能得到加盟总部的有用支撑并持久运营，关门歇业率十分之高。