山东泉味轩餐饮管理咨询有限公司成立于2008年，现已拥有店面数百家，依托泉味轩豆腐脑品牌，确立了绿色、营养、健康的产品理念，主营豆腐脑、豆浆、油条、酥饼、肉夹馍、卤蛋等一系列中国传统美食和济南本地美食。目前，泉味轩美食分为营养早餐、健康午餐、美味晚餐三大系列，包含早点、工作餐、情侣餐80多个饮食小种类。作为一家大型连锁餐饮公司，泉味轩力求打破中国传统饮食同名不同味同名不同质的弊病，力争做到工艺化标准化，以达到同名同味同质的目标。为此，公司特引入国际餐饮巨头的经营管理模式，以企业文化推动经营管理的进步。在经营管理中，公司将传承传统饮食，倡导健康生活作为发展宗旨，以用放心料、做用心饭、挣良心钱、保食品来严格自律，在发展的道路上不懈追求企业目标：把豆腐脑推向世界，让世界了解中国美食。