安徽西湖酿酒股份有限公司是集酿酒、包装、经营于一体的现代化白酒企业，占地面积36000余平方米，现有职工268人，其中有高级职称的39人。该企业坐拥江淮百亿粮仓，国家AAAA级景区——西湖生态湿地水源。集徽川酿技之长，特创“土窖精酿工艺”，倾力打造中国喜庆酒好的品牌。以“土窖精酿”缔造徽商传奇。
自北宋以来，传统土窖酿造美酒便享誉盛名，北宋年间欧阳修、苏轼为代表的文人志士均喜以颍州美酒借兴作诗，醉卧西湖。熙宁四年（公元1071年）欧阳修、苏轼于颍州相聚更成为士林美谈，并留下“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄”的千古绝句。宋徽宗年间依例升颍州（宋神宗为王子时的封地）为“顺昌”府，“顺昌”酒更是得到进一步统一与发展。
明洪武年间，明太祖朱元璋品过颍州西湖传统土窖酿造美酒后更是赞不绝口，并连呼“顺！顺！顺！万事顺!”令“万事顺”酒延用至今，在社会各界的关注及万事顺人不懈努力之下，万事顺喜庆酒畅销国内诸多省份，深受消费者喜爱。