雅迷涮涮锅被锅迷们誉为“年轻人更爱吃的小火锅”,它源于火锅之都重庆，将重庆火锅的美味与台式涮锅风味及运营模式进行了完美的融合，创新出了更受年轻人喜爱的新派小火锅品牌，
雅迷涮涮锅是一种较中式火锅更为简单的吃法，口味也较为清淡，通常一人一个专用的小锅锅底，依个人喜好涮烫各种肉类食用，并搭配其它象蔬菜、菌菇、豆类等食材。我们的汤底为纯手工一次性锅底，由主厨慢火熬制，坚持不添加任何添加剂，让*自然的甘甜海味完全融入汤汁，我们相信令人感动的原汁汤底才能煮出*鲜美的火锅料理。原汁原味的汤底特色是特别鲜，清淡不油腻、不上火，汤底由天然材料熬制，符合现代绿色健康的饮食理念，有、清热、美容养颜的功效……
雅迷涮涮锅门店环境设计优雅,是好友小聚，情侣约会，家庭聚餐的理想之地。