本公司于2015年5月11日成立，作为公司下阶段面向全国的运营管理中心。小龙虾引进了国内连锁餐饮企业从业经验的各类中高级管理人才，组成强大而专业的经营管理团队。 自此小龙虾品牌战略发展具备了强大的人才支撑，为快速健康的执行全国发展战略夯实了基础，对于全国各地蜂拥而至的合作商提出了更高更细的要求，同时为餐饮创业者提供长足有效的运营和技术支持，从而使小龙虾在面向全国的发展道路上更加自信、稳定、快速，赢得了加盟商的极大肯定和赞誉。 加盟店分布在全国各地，位列小龙虾加盟排行榜。同时公司解决了餐饮标准化难题，使得普通厨师只要经过简单培训，按照公司标准化操作流程执行，就能做出与总部口味一致的麻辣鲜香各类的各种菜品。小龙虾加盟总部拥有富有创造力和激情的年轻化团队，对于产品研发和技术创新都有自己独到的见解。并依靠自己成熟完善的连锁管理运营经验为加盟商提供周到完善的加盟体验，实现成功率行业的傲人成绩。为打造国内小龙虾十大加盟品牌之首，是所有小龙虾员工共同的目标和理想。