慈利县大泉大鲵养殖专业合作社成立于2017年4月，注册资金300万元，前身张家界大泉大鲵生物科技有限公司，是一家政府审批的集大鲵驯养、繁殖、保护、开发与销售及成员扶持、培训、技术指导的合作社机构，公司具备大鲵驯养繁殖和经营利用的合法资质，由湖南畜牧水产局公网颁发的[水生野生动物驯养繁殖许可证]和[水生野生动物经营利用许可证]。企业坐落湖南省张家界市慈利县大泉村，这里山体挺拔、溪流深幽、水量充沛、水质清澈、多深潭砂石，是大鲵栖息的天然环境！现有大鲵驯养自控化厂房1000平方，驯化池200个，公司拥有大鲵驯养基地2个，示范中心1个，职工及管理人员20人，合作社成员50户。2012年当选张家界大鲵发展与保护协会“常务理事单位”，张家界市仿生态企业，慈利县大鲵养殖示范基地。