贵州康雅酒业集团有限公司是贵州省仁怀市茅台镇酱香型白酒产业重点规模企业。一直以来，公司坚持对品质的不懈追求，以“创造无限”励志，秉承“为懂酒的你酿酒、为懂酒的你储酒、为懂酒的你售酒”的理念，致力于多元化发展方向，公司旗下涵盖了从原料到生产、窖藏储存、包装销售酱香型白酒的一条龙产业链条，并不断总结开阔发展。公司旗下仁怀市蓝天生物燃料有限公司成立于1993年，流转农民土地一万三千多亩种植小红高粱，为公司自己酿造绿色、有机品质的酱香白酒提供了根本的原料保障。公司旗下贵州华黔古仁酒业有限公司成立于2008年，主要以生产、灌装为主。综合酱香型白酒年生产能力达3000吨。公司总工程师、调酒师丁勇，系中国酱香型白酒之父——李兴发大师的嫡传三弟子：他带领的技术团队，精心酿造，并严格按照茅台酒的原始工艺制酒，同享茅台镇天独厚的土壤、水质、气候、微生物菌群等自然环境。秉承几千年的传统酿造工艺和调制，是公司产品的根本保证。