贵州省仁怀市茅台镇夜郎之星酒业有限公司建于1990年,于驰名的中外的茅台酒厂毗邻，同享得天独厚的酿造自然条件。 公司独特的“王氏煮酒”工艺技术，可以追溯到光绪五年1879年之前王家先祖王荣创立的“王茅烧房”。据成书清朝年间的《遵义杂志》记载：茅台酒，仁怀城西茅台制酒，黔省称。......茅台烧房不下二十家，所费山岭不下二十万石，王荣之后为王少章，王泽生，王秉乾，王必先，王启正至公司现任董事长王正宏和总经理王正望兄俩系“王氏煮酒”的第六代传人，他们秉承祖先，推陈出新，使“王氏煮酒”工艺技术得到进一步的发扬光大。公司生产基地占地120多亩，共有窖酒车间六栋计12000平方米，员工300余人，其中技术骨干100余人生产酱香型白酒3000余吨，公司窖酒常态保持三年以上的老酒2000余吨“王氏煮酒”法所产的酱香型白酒具有入口甘醇，回味悠长，不刺猴，不上头等茅台酒典型的特点，公司相继推出的黔井仁禾系列，戟台，正望台，镇翁台，天下仁禾，黔统等酱香型白酒畅销国内市场，受到消费者的欢迎。