山西雁门清高食业有限责任公司成立于2001年，以生产苦荞系列产品为主，拥有30000平米现代化生产车间及先进的科研和生产设备，运用国际前沿技术开发生产苦荞产品，集科研、加工、种植、贸易为一体，致力苦荞产业发展和市场的繁荣，是华北地区规模的小杂粮加工企业和山西省农产品百强。近几年来，公司以“清高事业、清高人生”为核心理念，以“雁门清高”为品牌，专注于苦荞事业，以其丰厚的文化底蕴和品牌内涵，得到了业界高度关注，走出了一条“振兴杂粮产业，实现清高价值，做中国苦荞行业品牌”为远大目标的特色之路。并通过有效的市场运营，将苦荞发展成了一个具有巨大潜力的产业，产品长期出口韩国、日本、东南亚等国家和地区。终使得“雁门清高”发展成为了世界影响力的苦荞品牌企业，一举奠定了苦荞行业领航者的地位。