据郏县县志中记载，郏县饸饹面明初由陕西传入。初以荞麦面为主料，配以熟羊肉、葱花等熬制的羊肉汤。当时，居民使用一种叫饸饹床子的工具，“自制自食”。清末时，以小麦面代替荞麦面，口感营养更胜一筹。豫筋郎饸饹面品牌原创于1996年，发源地在河南郏县。从创店开始，就赋予了它“良心品质，源自豫筋郎”的使命，所采用的汤料，都是由精选的全羊骨头、羊肉以文火长时间熬炖而成。其内在含有大量的软骨素，对人体的骨骼钙质有着的补充。他的独特之处还在于熬汤的技巧，汤料一律选用全羊骨头、羊肉等为原料，经低温处理破碎，并加入多种药材，按严格的比例进行配比，经专用设备，在一定压力、温度、时间、火候的控制下熬制而成，并从中提取超浓缩的骨胶原，经沸水兑制成乳白色浓汤，配以调料，使其汤味浓而不腻，骨香扑鼻，营养丰富。加盟优势 提供整店输出的无忧模式，为加盟商提供协助选址、指导装修、物料配送、人员培训、开业筹备、营业带店、经营指导、品牌推广等运营支持。1、风险小、投资少、回收快。2、豫筋郎滋补饸饹面总投入低，每日纯利润高，收回成本快。3、竞争力强秘制配方，，药理汤料以羊肉高汤为主体，不仅吃出美味，更吃出健康。4、体系支持总部提供专业的市场宣传和成功营销方案，帮助加盟商确定目标市场。5、品质保障总部会派专业的技术督导亲临操作，秘制配料统一配送，让加盟商无后顾之忧。6、种类保障豫筋郎提供的菜品及面点丰富，凉菜热菜种类繁多，主打饸饹面样式品种多样，更有独具特色的百年秘制红烧猪蹄、秘制辣椒、方便快捷的料包。加盟支持：1.开店配送 2.年度奖励 3.运营督导 4.装修支持 5.品牌支持 6.营销推广 7.研发生产 8.货运返补 9.专家服务