河北驴大厨餐饮管理有限公司旗下驴大厨餐饮品牌，经过多年的不断发展与创新，形成了以驴肉火烧为代表，集全驴宴菜系及一百多道川湘等特色地方名菜于一体的新型复合式菜系。作为经营复合菜系的知名餐饮连锁企业，擅长于对传统美食的文化再造，公司在人文情愫、营养、食疗等方面具有新的特色。 驴大厨驴肉火烧系业内知名品牌、驴肉行业。驴肉火烧系传统地方风味小吃，属快餐主食类，被称为中士汉堡。一般热火烧夹驴肉，以腌小辣椒、小咸菜，调味开胃伴以喝汤、老豆腐、豆腐脑、羊杂、驴杂汤或小米粥为常规，妙不可言。 河北驴大厨餐饮管理有限公司之驴大厨以“舌尖上的纯真味正驴肉”为卖点，诚信经营，尤其是对味道的掌控满足了人们对美味的向往，亲民的价格让大老板、老百姓能够一堂同食。吃驴大厨的驴肉有钱人不失身份，没钱人也吃得起是驴大厨的经营理念。丰富的驴肉、川湘等特色菜品，加上具有浓郁毛驴文化的主题餐厅、温馨而周到的服务，让您的商务招待倍有面子。两三个朋友小聚，一盘清香的驴肉，一盘闷子，再加上一碟小菜，白酒二两，一口驴肉加一口白酒，那丝丝的肉香更是显得醇厚无比，喝好吃饱，增进的不只是朋友的友谊，还有驴肉对身体的补益，好老婆都会叮嘱老公：“驴大厨的驴肉要多吃两口”。 河北驴大厨餐饮管理有限公司之驴大厨为了传承驴肉文化，让更多人能享受到驴肉的美味，始终秉承以“味为核心，养为目的”为目标，以“全营养，更健康”为使命，严格要求自己。 河北驴大厨餐饮管理有限公司在发展过程当中以驴文化为根基在奉献中成长，在奉献中发展，为顾客奉献真诚，为社会奉献价值。并始终怀着一颗感恩的心，携手合作伙伴，带动行业发展，回馈社会大众。