大嘴布袋馍培训位于布袋馍的发源地-河南省商丘市，在民权县有专门生产布袋馍的加工厂，在商丘市步行街开有直营店。业精于专，我们始终专注于布袋馍，在传统的基础上不断改进和发展，终形成了大嘴布袋馍香味突出、酱味适中、鲜香可口的口感，让人吃过之后无不竖起大拇指，这就是我们竞争力的所在之处。 一 酱料的熬制 熬制酱料是布袋馍核心的技术，能影响到布袋馍的是否好吃。大嘴布袋馍有严格量化的材料比例，严格的逐次投料顺序，严格的温度与时间控制，使酱料的各方面都恰到好处，够香够味，但并不油腻。普通布袋馍少则三、五次多则十来次人就吃够了，而大嘴布袋馍的酱料则可以确保久吃不腻，让人吃了还想吃。 二 馍的制作 外面的馍是整个布袋馍特色、能吸引人的地方。与炸的饼相比，蒸出的馍正好可以解除油腻，与炸的串串是的搭配，两者缺一不可。大嘴布袋馍在传统做法的基础上加以改进，严格控制比例与时间，确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口，质量始终如一。并且做馍的效率更高、速度更快。 三 店内操作 除了酱料与馍的制作，还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制、不同材料的油炸时间等，都会终影响到布袋馍的口感。来到大嘴布袋馍培训，从我们直营店里的点点滴滴开始，直到你自己能亲手做出吃的布袋馍。 1.来到大嘴布袋馍，我们首先请你品尝，确定比街边的好吃，达到你的满意之后再交费培训。 2.我们确定传授布袋馍技术是毫无保留的，由你自己动手操作，直到能做出和我们口味完全相同的布袋馍为止。 3.大嘴布袋馍培训包括酱料的熬制、馍的制作等全部技术，培训费共计1000元，中途无其它任何费用。 4.培训期间食宿免费，接受培训的人数一般为1-2人，培训时间一彻底掌握全套技术为准。 5.学业结业之后，我们有定期的电话回访，衷心的希望从大嘴走出去的每一个人，都能靠布袋馍撑起一片属于自己的天地。