云南人的香酥鸡块，融有云南人的风情。它采用本地产山鸡大腿，经过二十多种名贵中草调味品及名贵香料精心腌制，辅以纯正色拉油烹炸，外用各种小料加以佐料。其成品是外酥里嫩、香气扑鼻、催人流涎、回味无穷，且营养价值非常高，含有人体所需的多种维生素和胺基酸，特别是对中小学生的体格发育有明显的辅助作用。本品具有三大特点：酥、香、脆，素有“中国人的肯德基”之称。现本人提供正宗云南香酥鸡块的秘方及做法，有意者请与本人电话联系。
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