物料在均质锅内通过锅内搅拌框上的聚四氟乙烯刮板(刮板始终迎合锅体内壁，扫净挂壁粘料)，不断产生新界面，再经过框式搅拌器及与其反向的搅拌叶，将物料剪断、压缩、折叠，使其搅拌、混合而向下流往锅体下方的均质器处，再通过高速旋转的转子与定子之间所产生的强力的剪断、冲击、乱流等过程使物料在剪切缝中被切割，迅速破碎成200nm～2μm的微粒。物料微粒化、乳化、混合、调匀、分散等可于短时间内完成。由于均质锅内处于真空状态，物料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。均质结束后升高锅盖，按下倾倒按钮开关可使锅内物料排向锅外容器内(或者打开锅底阀及加压阀门直接排料)。
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在高粘性乳化物，特别是膏霜，软膏，乳剂类产品的制造工艺中，通常成问题的是分散相的粒径大和搅拌时把空气混入制品中，粒径过大导致乳状物不稳定，缺少光泽，制品中混入空气则会使制品气泡化，污染，易氧化及外观不光滑。针对两大问题，我公司开发出的ZJR系列真空均质乳化机组，由均质搅拌器，中心叶片搅拌，刮壁搅拌各自具有的特点相辅相成，组合成的搅拌方式，以达到完美混合制品。采用抽真空的方式，使所生产的制品在搅拌过程中不再混入气泡，从而保证可制造出富有光泽，细腻及延展性良好的优质产品。
ZJR-250
设计容积Design Volume(L) 250
工作容积Working Capacity(L) 200
刮板搅拌功率Scraper Stirring Power(KW) 2.2
刮板搅拌转速Scraper Stirring Speed(rpm) 065
均质机功率Homogenizer Power(KW) 4
电加热功率Electrical Heating Power(KW) 12
均质转速Homogenizer Speed(rpm) 2800
设计容积Design Volume(L) 160
工作容积Working Capacity(L) 128
搅拌功率Scraper Stirring Power(KW) 0.75
搅拌转速Scraper Stirring Speed(rpm) 1400
电加热功率Electrical Heating Power(KW) 8
设计容积Design Volume(L) 130
工作容积Working Capacity(L) 105
搅拌功率Scraper Stirring Power(KW) 0.75
搅拌转速Scraper Stirring Speed(rpm) 1400
电加热功率Electrical Heating Power(KW) 8
名称Name ZJR-250L
长(mm)Length 宽(mm)width 高(mm)Height
乳化锅机架Emulsifying Pot Rack 1850 1105 2480-3480
水油锅机架Water Pot and Oil Pot 1800 768 1600
平台Table 1800 700
整机Overall 2570 1900 2480-3480
