台湾佳联国际集团成立于1980年，是一家以生物科技研发为中心，集酵素系列产品，自然疗法系列、营养膳食补充食品及保健食品的研究开发、酿造生产、教育培训、销售服务于一体的综合性集团公司。本公司酵素产品种类涵盖液态、粉剂、片剂三大类，销售网络覆盖中国大陆、台湾、马来西亚、新加坡、日本等多个国家与地区。
随着佳联酵素事业的日渐壮大，台湾工厂已难以满足各国市场日益成熟增量的酵素需求。因此，台湾佳联国际集团在2010年选中广东惠州增设工厂。该工厂是全国家两岸友好合作的酵素工厂。与台湾科研中心保持紧密合作，延续台湾总部的技术特色。主要从事传统酵素的研发、酿制和生产。以先进的研发技术、严谨的生产管理制度，真正做到产学结合、技术、品质保证。惠州工厂占地约20000平方米，现年产酵素液已达500吨以上。