武汉食博汇牛肉面、牛腩面、牛肉粉、牛腩粉、牛杂面、牛杂粉、高汤面培训课程安排
1.牛肉面实体店开店流程讲解,包括店面的选址,人员配备,物资采购
2.牛肉面原材料选择、采购、口味的变换配比等
3.牛肉面店铺经营技巧
4.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材,配方、配比及煨制。
5.牛肉高汤,稍子、红油、麻油、卤水的制作
6.牛肉面(粉)等主料及配米的全部制作流程
7.学员实践学习牛肉面的制作工艺及流程
8.老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意什么,开店需要的设备,材料都让学员记老师几十年丰富的经验全部灌输给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。
9.采购部给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了。
不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般4天左右,视个人情况而定。节假日照常授课。学员培训期间,住宿免费;包教包会,再次培训不收取任何费
食博汇迎元旦特别优惠
1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。