ACA，一种生长在南美洲秘鲁安地斯山区海拔四千米以上的高原珍惜植物。可在无肥料、缺氧、昼夜温差大、长期冰封的独特环境下吸收土壤精华而正常生长，内富含多种营养成分，如蛋白质、氨基酸、多糖、矿物质锌、钙、铁、磷、碘等、维生素C、B1、B2、B6等，其中玛咖所独有的玛咖酰胺、玛咖烯更被科学家誉为天然活力营养素，数千年来MACA一直被印加人看做是安地斯山神赐的礼物，被称之为南美人参发动机。2002年玛咖在丽江试种成功，2011年5月国家卫生部批准玛咖为新资源食品，同年6月份丽江政府出台加快推进玛咖产业发展的通知，