河南伊赛集团位于博爱县鸿昌路西段，创建于2002年2月。是集肉牛养殖、牛羊屠宰分割、饲料加工、熟制品生产和连锁专卖于一体的全产业链清真牛羊肉加工生产的集团公司。目前集团占地4000余亩，拥有员工2000多名，下属10个全资子公司。公司产品分别通过了ISO9001国际质量管理体系认证、HACCP食品管理体系认证、绿色食品认证、农业部无公害农产品和产地认证与自营进出口权证。公司先后被评为省农业产业化重点、河南省商标荣誉企业、河南省清真食品知名企业和知名品牌。是2008年北京奥运会牛肉供应商、2010年上海世博会牛肉供应商、2010年广州亚运会牛肉供应商、2012年全国农运会牛肉供应商和2013年全运会指定牛肉供应商。是十一五和十二五期间全国少数民族特需商品定点生产企业，先后被中国清真网、中国肉类协会评为中国清真牛肉品牌和中国肉牛屠宰加工排名第二。
公司主导产品为排酸冰鲜分割牛肉、排酸调理品牛肉、排酸熟制品、排酸熟食冷切牛肉和礼品牛肉系列五大类共计200余种产品。目前牛肉产品已进入沃尔玛、家乐福、麦当劳、肯德基、双汇等国际国内企业。产品销售网络南到深圳，北到哈尔滨，东到上海，西到乌鲁木齐，遍及全国各大部分省会城市，伊赛牛肉品牌已充分得到消费者信赖和认可。
为了响应省委、省政府将河南打造成国人粮仓、世界厨房的号召，跟上中原经济区发展的步伐，我们将紧紧围绕产业做大、企业做强、产品做响的发展思路，以做大做强伊赛品牌为指针，在全国建设10个10万头肉牛养殖及年屠宰10万头肉牛加工基地。五年内实现11011工程，即：公司解决1万名伊赛员工就业，带动10万户农民养牛致富，让1亿人吃上放心的伊赛牛肉，同时实现销售收入100亿元，真正实现兴农强民的伟大使命。并计划于2015年在深圳证券交易所成功上市，终将伊赛铸就为牛肉行业先锋和中国清真牛肉品牌。