士林小站绵绵冰技术源自台湾60年老品牌阿婆冰。
原名新生冰店的阿婆冰创于1933年，当时的老板蔡固常包着头巾，临近的高雄女中学生便昵称她为阿婆，于是阿婆冰之名不胫而走。由于蔡固对腌渍杨桃、李子十分拿手，因此四果冰便成为的冰点，就连国外观光客也都慕名而来。
来一趟阿婆冰，彷佛经历一场历史之旅的洗礼，墙上挂满阿婆冰的起源与各方见证这段岁月的文件。阿婆冰矗立在盐埕区七十几个年头，丰富而充满古味的冰品与饮料，保留了数十年港都古味，精益求精在时令鲜果与味觉上作改良，本着单纯务实的精神，依循古法，制作许多道地口味、料好实在的冰凉圣品，让尝过的客人永远难忘那盛夏冰凉的滋味！这一份用心与坚持，一直以来都受到港都民众的支持与爱护。
在台湾人气爆棚的绵绵冰，就是这盛夏里的礼物。比冰淇淋还软，比雪糕还绵，比冰淇淋要松化，比雪糕更有料。绵绵冰，应该算是有台湾腔调的美食。
从刨冰到绵绵冰，台式冰不断升级换代。清水做冰底的老传统一去不返，添加了牛奶等多种配料的冰虽然还有以前的温度，但冰的骨头却开始变软。如棉絮丝缕层叠，软、滑、细、薄、绵，愈来愈绵软的蓬松结构，让冰原本的冷硬质感彻底颠覆。
士林小站的绵绵冰，却把水果做成了灵魂 ，彻底融入了冰的身心。无论哪种水果味道的绵 绵冰，都是把水果打成果汁做成冰底再刨制出来。
每一款冰，既可以原味出现，也可以自己搭配水果和辅料，蜜豆、多彩豆、绿豆和芋圆，千变万化，其乐无穷。
口味推陈出新
士林小站绵绵冰口味繁多，迎合各种消费人群的爱好，喜欢甜食又怕胖的美眉们也不用担心，士林小站的绵绵冰全部是有新鲜水果制作，低脂健康，色彩缤纷，不同季节让你跟不同的绵绵冰来场出其不意的约会。
造型匠心独具
士林小站绵绵冰不仅在味觉上先声夺人，视觉上也让人耳目一新。门店抢眼的海报，路人手上宛如彩虹的绵绵冰，无一不攫取着消费者爱慕的心。
工艺新颖独到
在制作工艺上极易操作同事不乏新颖独特，现做现卖，都是由当即的新鲜水果制作，双色绵绵冰全国，美味切美丽。