现有员工6万余人，自有资产52亿元。集团下辖多个事业部：社会化保障事业部和食品工业事业部，食品工业事业部拥有三个食品工业园，分布在北京、天津、邢台，设备全为德国进口生产线。千喜鹤集团为2008年奥运会冷鲜肉供应商。团餐事业部下辖150个管理区、800余个餐饮中心，保障领域涉及部队院校、地方院校及企事业单位（外资企业、合资企业等）、机关；经营区域涉及北京、天津、上海、重庆、西安、南京、郑州、长沙、太原、湖北、长春、昆明、成都等60多个大中城市。部份保障单位
千喜鹤集团西南管理大区，于2003年8月22日成立，现有二级管理区七个，重庆渝中管理区、重庆渝北管理区、重庆海尔工业园管理区、成都管理区、蜀都管理区、昆明管理区、湖北管理区现保障有:
1).军队及医院：昆明武警总队、中国人民解放军后勤工程学院、中国人民解放军重庆通信学院、解放军第三军医大学附属医院---西南医院营养食堂和门诊快餐厅、第三军医大学第二附属医院---新桥医院营养食堂和员工餐厅、第三军医大学第三附属医院---大坪医院营养食堂、重庆警官职业学院;
2).企业单位：重庆海尔工业园食堂、遵义海尔冰箱厂食堂、贵州海尔冰箱厂、重庆建设雅马哈集团公司、湖北日报传媒集团、湖北移动信息园、重庆建设摩托车股份有限公司、重庆建设工业（集团）有限责任公司、重庆秋田齿轮有限责任公司、重庆巨龙储运有限公司、成都一汽大众、成都天威科技有限公司、成都京东方光电科技有限公司、成都富士康工业园、英特尔产品（成都）有限公司、中电投集团重庆合川发电厂有限公司、汉能控股集团、成都博世;
3).政府部门及机关单位：重庆市公安局、重庆市南岸区政府、重庆市司法局、重庆市监狱局、第三机械工业设计研究院、湖北日报社、湖北移动公司、煤炭设计院等;
4).学校：重庆市邮电大学、重庆警官职业学院、中国人民解放军昆明陆军学院、新桥小学、中国人民解放军重庆通信学院、高滩岩小学、重庆南开小学、广州恒大足球学校、武警昆明边防指挥学校、云南武警总队、昆明国土资源学校、云南机电职业技术学院、中国人民解放军昆明陆军学院学员食堂和机关食堂、遵义四中、金堂实验中学;
共计保障人数120000多人。西南管理大区内现有骨干员工1600余人，其中大专以上学历700余人，中级以上厨师500余人，各种特色小吃师傅250余人，公司技校培养的技术人员500余人人，实现年营业额两亿元。七年来，我们在各院校领导的大力支持和关怀下，在集团公司的正确领导下，大力发扬了自信自强，团结拼搏，务实创新，追求的千喜鹤企业精神，本着微利经营、长足发展、优质服务、保障高于一切的宗旨，圆满地完成了各单位的正常保障、特殊保障和野外驻训保障。