深圳市一佰餐饮管理有限公司于2010年创立了膳本堂特色品牌，以华夏汉方所倡导的药食同源中医理论作为基准，从2800个传统膳方中系统地整理并提炼出既经典又适合时代饮食生活需求的养生滋补产品，包含老火汤料、四季凉茶、滋养糖水、火锅底料、时令炖品、养生酒等6大系列产品；其中作为本公司主导产品：膳本堂滋补型和膳本堂清补型两大类型的经典包装汤料，以配方、食养兼及、味香和合、绿色天然的显著特点而成为汤料行业中的领军产品；所取原材料均经严格筛选，粒粒皆实、绝无添加；款款皆是集美味和养生于一体的膳汤。
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