广州市科诚食品工业有限公司

公司简介

广州市科诚食品工业有限公司成立于1998年(前身为广州市雄海贸易有限公司),是专业从事食品添加剂和魔芋粉的研发、生产、销售生产企业,并已于2012年2月取得复配食品添加剂生产许可证,证号为粤XK13-217-00163,魔芋粉生产许可证证号为QS 4401 1202 0025。

我公司专注于农副产品和水果类产品的深加工,对此有着十几年的研发和生产经验,能协助厂家开发产品。欢迎相关企业来电咨询(雷工)。

我公司产品目录有:

1 复配增稠稳定剂(KC):

本产品以卡拉胶、魔芋粉等天然胶体为主要原物料,加以科学配方复配而成。今年,我产品在高透明高保水果冻中有了很大突破,成品具有不析水,不变暗,不收缩等优势。同时,我公司研发出奶酪布丁,在市面上广受好评。

可广泛应用于:

透明果冻:普通透明果冻、果肉果冻、吸吸冻、果冻条。

布丁类:普通布丁、双层布丁、餐后甜点布丁。

凉粉类:冰凉粉、白凉粉、龟苓膏、珍珠奶茶水晶果、双皮奶。

仿生果肉果粒:慕司层、仿生椰果。

宠物冻:出口外国给昆虫吃的果冻。

2 复配增稠稳定剂(KA):

本产品以多种天然胶体为主要原材料,加以科学配方复配而成,可广泛应用于各类火腿肠、低温火腿中起凝胶和稳定蛋白质的作用。

3 复配增稠稳定剂(AE):

本产品以卡拉胶、琼脂、果胶为主要原材料,经科学配方复配而成,具有凝胶强度大、稳定性好、易操作、口感佳等优势。我公司在加酸类果蔬糕食品应用中取得了非常大突破,利用农产品如番薯、胡萝卜等,林果产品如:青梅、酸枣、山楂等加工成番薯仔、胡萝卜糕、青梅糕、酸枣糕、山楂糕等果蔬类食品。

主要应用于:

果蔬糕类:番薯仔、南瓜仔、草莓糕、青梅糕、野酸枣糕、山楂糕、酸角糕等。

软糖类:各类水果软糖、水果加酸软糖、玉米软糖、琼脂软糖等。

4 复配乳化增稠稳定剂(KE、KN):

本产品以黄原胶、结冷胶、果胶等多种天然胶体为主要原材料,加以科学配方复配而成,可广泛应用于各类饮料中。

产品在高透明、高温悬浮、高温不沉的悬浮饮料中有很大的优势,该系列产品能很好地解决各类悬浮饮料产品的悬浮稳定问题。去年我公司专为果汁饮料开发了一个稳定剂系列,应用于果汁饮料中具有口感好,稳定性好,悬浮性好,无水析层,且耐酸、口感爽滑的特点,同时还开发了浓缩果汁饮料稳定剂系列、奶棒棒冰乳化稳定剂系列,获得了用户的一致好评。

主要应用于:

乳化专用:奶饮料、布丁、奶棒棒冰。(起乳化作用,可以很好解决奶类变性、白色素沉淀问题。)

饮料悬浮专用:粒粒橙、果粒橙、果汁混合水果饮料。(该系列产品具有高温悬浮、稳定性好、耐温性能好的优势,是我公司的主打产品之一。)

豆奶、八宝粥专用:豆奶饮料、八宝粥。(起增稠乳化作用,能有效防止豆奶饮料沉淀分层。)

果酱专用:高糖凝固型、高糖流动型、低糖加果粒珍珠奶茶果酱用、浓缩果汁。(该系列产品针对不同特性果酱研制,能达到各类果酱的不同要求,对果酱起到良好的增稠稳定作用。)

5 复配被膜剂(KB):

本产品是含天然巴西棕榈蜡的植物油基的防粘上光油。产品性能稳定、不易氧化,防粘性好,上光效果非常明显、添加量少、使用方便、性高。

主要应用于明胶QQ糖、果蔬糕、卡拉胶软糖、琼脂软糖、手工棉花糖、淀粉糖中。

6 魔芋粉

魔芋粉为食品原料,主要用于果冻、肉制品、饮料、冰淇淋等各类食品。

我公司在提供产品的同时,还可为企业提供相关生产技术支持。

如有意向,请联系:

雷秋艳(销售主管,食品工程师)

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产品信息

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