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咖啡店设备避坑指南

章先生    2025-06-30 03:58:31    0次浏览

避免 “设备堆砌”:根据菜单精简设备,如不做冰沙可省去搅拌机,用咖啡机蒸汽头替代小型奶泡机。

预留升级空间:电源插座按设备功率 1.5 倍配置(如咖啡机 16A 插座),水路预留净水器接口。

试营业测试:开业前模拟高峰时段操作,测试设备产能(如半自动咖啡机每小时多出品 40 杯,需搭配 2 台磨豆机)。

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