从事废铁回收业务时，需要办理一系列手续和证件。具体如下：

营业执照。必须在工商行政管理部门办理，以取得合法的经营资格。

特种行业经营许可证。需要向当地公安机关申请，以证明符合废旧金属回收的特定和管理要求。

环保审批手续。某些地区可能需要在环保部门办理相关手续，确保废铁回收过程符合环保法规。

税务登记证。需要在税务部门进行登记，以取得纳税人识别号。

废旧金属收购业备案书。在公安派出所办理，以证明符合废旧金属回收的管理规定。

此外，根据具体情况，还可能需要办理其他相关证件，如危险废物经营许可证、资源利用综合利用证等。不同地区可能有不同的具体要求和流程，因此建议咨询当地的相关部门以获取详细信息。同时，确保按照规定提供相关材料，避免遗漏或不实的情况。