西瓜是我们常见的一种水果、非常大家喜爱，特别是夏天的时候，更是让广大人们垂涎三尺。西瓜富含果汁，可以解渴。还可以榨成西瓜汁、仍旧可以清署解渴。而西瓜在民间的贮藏方法有很多，除了放在保鲜冷库中贮藏的方法之外，还有沙藏法、瓜蔓浸出液涂抹法、山梨酸液保鲜法等，虽然做这些传统的贮藏方法可以在短期内起到一定的作用，但是对于有一些常见的病害西瓜仍然没有什么作用，而冷藏的方法却可以有效解决这些问题。下面，让技新制冷跟大家分享：西瓜在保鲜冷库中贮藏的注意事项！
1 .西瓜是季节性的水果，西瓜本身90%以上都是水份，6%左右是糖。西瓜中含有的元素让人吃了不仅可以达到清署、解渴的效果，而且营养价值还很高。随着现在保鲜冷库对技术的追求和发展，西瓜贮藏在冷库内，可以有效避免各类病虫害，而且温湿度稳定，更有利于西瓜的保鲜。
2 .西瓜在保鲜冷库中贮藏适宜温度为：9~11℃；相对的湿度：86%~95%；在低温预冷过程中，可以利用短时间的低温，来有效杀灭西瓜携带的病菌，避免后期储存过程中，出现各类的病害问题，导致所有西瓜病害腐烂。预冷是指在入库贮藏前使西瓜品温尽快冷却到所规定的温度范围，较好地保持其原有品质。
3 .西瓜保鲜冷库库体一般以喷塑彩钢板、硬质聚氨酯泡沫保温板，而这保温材料建造的冷库库体具有隔热保温性能好、阻燃等特点。小型冷库库体一般采用保温板板壁壁内部预埋件偏心挂钩式固合，密封性好、拆装搬运方便。
4 .冷库选配先进的制冷机组，使冷库的容量与制冷设备相匹配，有效达到降温速度快，节能省电的效果。而制冷机组有（风冷式机组和水冷式机组之分），如若冷库属于小型冷库则建议以风冷式机组为首要选则，相对水冷式机组而言，风冷式机组有着附属设备少、简单、紧凑、易安装、操作方便等优点。
以上便是技新制冷对西瓜在保鲜冷库中贮藏的一些注意事项的分享.