土家酱香饼做法： 酱料不宜太稠，不好往饼上刷
郑州酱香饼薄禅翼，口感劲道，独特的酱料，一直备受广大市民的喜爱，郑州酱香饼的酱料及饼的制作是关键,正宗的酱香饼是由多种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,东北味酱香饼更适合北方人的咸鲜口感，皮脆面薄却也不失筋道。葱花、香口，菜末配上秘制的酱料，夹一大块入口，面食的甜香，葱花、香菜末的清禁的鲜香紧紧地缠绕着门客的味蕾，不愿来吃饼也能够这么享用！
郑州味酱香饼的酱料是关键,正宗的酱香饼一共由多种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究，只有这样做出来的酱料才能使酱香饼的做法更加奇妙。酱香饼闻着香，吃着也香，且市场价格符合大众需求，非常受到大众的喜爱。