最近网络上多了很多关于小龙虾的传言，其中最热的是一篇《小龙虾的致命真相》的文章。
这篇“网红文章”中，小龙虾被说成哈夫病的罪魁祸首，会导致患者全身肌肉溶解，甚至死于肾功能衰竭，现代医学都对这种怪病毫无办法。事情果真如此吗？我们对此进行了调查求证。
人民医院肾内科主治医师表示，在自己以往接诊的患者中，没有遇到因为食用小龙虾导致横纹肌溶解的情况，只是在见到过散在的罕见报道。“一般情况下，外伤挤压伤、剧烈或过度运动、口服降脂等药物的副作用都有可能导致横纹肌溶解综合症。此外，横纹肌溶解综合症并不像网传文章中说那样的‘神秘难治’，现代医学已经可以治疗，并且效果比较好。”
北京大学人民医院肾内科医生隋准在接受媒体采访时也表示，哈夫病和小龙虾的食用之间不存在必然联系。至于小龙虾为什么有引发哈夫病的“案底”，目前科学上也没有标准答案。
有人说可能和清洗过程中使用的特殊化学试剂有关，比如‘洗虾粉’；有人说是小龙虾头部和腮部有特殊的寄生细菌。不过无论是哪种情况，只要好好清洗做熟，风险都是很小的。”隋准说，“造成哈夫病的原因很多，但都不是百分之百的联系。食用各类海鲜都有造成哈夫病的先例，不只是小龙虾。”