拾福佃中央厨房是按国家食药监局颁布的中央厨房标准， 规划及设计在广东省东莞市厚街建设约9000平方米的中央厨房， 由东莞市食药监局实时远程监控；投资5000万元，使用大规模 全自动烹制生产线、标准化的工业生产方式、互联网+物联网+ 专业物流网进行配送的学生营养餐服务公司每天可提供6万餐次。 通过了ISO9001质量管理体系认证，HACCP认证，食品 管理体系认证，环境管理体系等多项认证。 配有多种全自动大 型设备：全自动净化水生产线、全自动包材清洗生产线、 全自动叶菜清洗生产线、全自动根茎类菜清洗生产、全自动米 饭生产线、24台自动化搅拌炒锅组成的热调理生产线、大型油 炸 生产线、全自动计量分饭包装生产线、金属检测线等一应俱 全。所有加工车间均采用恒温(10°C~14°C)作业，600平方的 无尘包装车间达到10万级的洁净度。公司中央厨 房配备专业的 餐品研发室、食品质检实验室，为学生营养餐生产的标准化、 规模化、化提供了有力的保障。
