深圳市戈瑞辐照科技有限公司

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辐照不同于其它,辐照是有强度大小之分,不同的强度对杀灭产品微生物的作用是不同的,和对产品性能影响也是不同的,一般来说强度越大杀灭产品微生物的效果越好越彻底,在辐照领域强度的标定是用千戈瑞(即KGY)作用单位值。按常规剂量的设定是有章可依的,一般像产品只要提供产品初始微生物负载和产品后微生物标准,技术人员根据辐照剂量公式可以准确制定对应的强度,即用多少KGY可以杀灭该产品所要达到的微生物指标。正常食品杀虫及防虫杀灭虫卵在3KGY以内都可以了,防霉一般以7KGY以内比较保险,一般国家支持允许食品药品的强度是在10KGY以内。化妆品一般在7KGY以内,医疗产品则按照类别制定,一般三类医疗都在25KGY以上,二类则15KGY至25KGY以内,正常蔬果保鲜抑制种子发芽都在3KGY以内,但正常操作的话好提供微生物数据和后标准由技术专员去核算剂量。

剂量的设定也不是按公式死搬硬套的,制定出剂量后保险起见还要做强度测试,因为有个别的产品的剂量是不能过大的是有经验值的,为什么呢?因为一些产品过大的剂量会产生色差,异味即平时所讲的辐照味,有些胶状产品辐照后会产生降解,有些固体辐照后会变脆,有些食品过大强度营养成份会流失等,所以在实际操作过程中为保万无一失好制定强度后做些剂量评估,也可以分不同梯度的强度进行测试然后进行后对比各种性能,确保产品性能无变化后及达标后再大量。

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