经过长期使用，厨房的油烟管道内壁会逐渐积累起一层厚厚的油垢。这些油垢不仅阻碍了排烟的顺畅，还存在潜在的火灾风险。因此，我们必须定期对烟罩、排风机、烟道及烟囱进行的清洁，以确保厨房的安全。在清洁过程中，应特别关注烟罩内侧、排风扇以及油烟机上方烟道内壁等关键部位的洁净。接下来，我们将介绍几种实用的清洁技巧：
◇ 人工钻入法
当油烟管道的直径超过40公分时，虽然可以尝试人工钻入进行清洗，但需注意，此方法劳动强度大，可能存在清洗不彻底和污渍沾染的风险。
◇ 拆卸管道法
一种更为彻底的清洗方法是拆卸管道进行清洗。但此法难度较高，需要计算拆卸距离，以确保清洗质量。
机器设备清洗法
借助专业清洗设备，如高压清洗机等，对油烟管道进行清洗，操作简便且效率较高。这是易操作的方法。利用清洗机设备，可以轻松应对家用厨房油污较少的烟道，且清洗周期短。但对于商用厨房重油污的油烟管道，则需采用高压清洗机进行清洗。此法可有效减轻劳动强度，提高作业效率，同时避免烧碱对身体造成损伤，并延长管道使用寿命。
方法三：开孔清洗
对于人工无法进入或拆卸困难的油烟管道，可以采用开孔清洗法。即在管道上凿出小孔，通过小孔对管道内部进行清洗，随后对小孔进行密封处理。
方法四：软刷清洗
软刷辅助清洗法。这种方法适用于较短的竖立抽油烟机管道以及人工无法进入且不便拆卸的隐蔽小型管道。通过在管道内喷洒洗洁剂软化油污，再利用电动软轴刷粘上洗涤剂进行清洗。需注意，此类管道容易积油，因此应缩短清洗周期。