二、清洗大型油烟机的关键步骤如下：
拆卸： 油烟机拆卸在集油箱、滤网、叶轮等位置。
浸泡： 将拆下的零件放进放满清洁剂的温水中一段时间，使油渍松脱。
清除： 应用钢刷、灰刀等设施，清除构件里的油渍。髙压清洗机或蒸汽清洗机适用没法消除的油渍。
清除机身： 用毛巾沾上清洁液，清理油烟机机身表层，去除油污。
清除： 用清水冲洗所有部件，确保没有残余的清洗液。
晾干： 干燥整洁的部件。
组装： 再次将干燥的部件拼装在油烟机上。
油烟设备清洗实拍
清洗过程中需注意以下几点：
安全：无论采取哪种清洗方式，都必须严格遵守安全规范，佩戴防护装备，如防尘口罩、安全帽、手套等，确保通风，并在必要时使用安全绳索。
专业清洁剂：选用适合的环保清洁剂，既能有效分解油垢，又不对管道材质造成损害，同时考虑环境保护。
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油烟管道清洗方法
▍ 人工进入清洗法
对于尺寸超过40公分见方的平行烟道，可以采取人工钻入的方式进行清洗。但需注意，此方法劳动强度相对较大，因此应加强通风措施，并配备低压照明设备以确保安全有效地进行清洗工作。
拆卸法
对于尺寸小于40公分见方的烟道，由于人工无法进入，此时应采用拆卸法进行清洗。这种方法虽然彻底且清洁效果，但施工难度大，所需工人数量多，费用也相对较高。具体而言，技术人员会依据烟道实际情况，精心测算出合适的拆卸间隔，并从两端向中间延伸进行彻底清洁，从而确保清洗质量。