医院是与时间赛跑的地方，在这里，每一项流程都需要井然有序，便捷，而就餐环节同样如此。面对众多的人员集中时段就餐，医院食堂如何、有序运行？每天，成千的医护人员、医学生涌入食堂就餐。庞大的人群不仅容易让食堂拥挤无序，还可能消耗每一个人的就餐时间。而采用智慧餐台后，医院食堂实现了就餐人员自行端菜，自行结算的运作模式：进入食堂后，就餐人员沿直线型的食堂档口排队取走已盛好菜的餐盘，随取随走，有序前进，减少了沟通选菜、现场打菜的时间成本。

如此一来，无需安排多个收银人员，也无需人工计算消费总价，仅需一名收银人员维护结算秩序。如果就餐人员需要额外使用打包盒，或选择了零食饮料，收银人员可以在操作屏上灵活点击添加消费，就餐者可在顾客屏实时看到自己的消费详情。

智慧餐饮的优势有哪些？

1.节约人力成本

由传统的人工点餐模式转变为机器点餐或者是人工引导自助点餐模式。在顾客享受便捷服务的同时，可以为餐厅节省用工30%~60%，大大的帮助经营者节约管理成本。

2.提升餐厅利润

由于中国是一个人口大国，也是一个吃货大国，餐厅的数量可谓是多不胜数。但是由于智慧餐饮现在还处在起步阶段，采用智慧餐饮系统的餐厅还是凤毛麟角。"智慧餐厅"作为餐厅经营特色，可以吸引顾客前往体验，提升客流量和人气;同时顾客自助点餐、后厨实时接单，可大大缩短点餐时间、提高翻台率;另外特菜推荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、提高客单价。

3.折叠降低运营成本

智慧餐饮系统配备强大的数据分析功能，可对店面的菜品、客流量等等一系列的数据进行分析。方便管理者对未来餐厅的整体推广计划和策略做调整和优化。通过大数据的分析和整合，实现管理效率的提升。

IC 卡售饭机之所以广受欢迎，是因为它给用餐者和食堂管理者都带来了诸多好处。

对于用餐者而言，它极大地节省了时间。在快节奏的现代生活中，每一分钟都无比珍贵。以往用现金或饭票就餐，点餐、付款、找零，一套流程下来，少说也得几分钟，要是遇上高峰期，排队时间更是长得让人崩溃。而 IC 卡售饭机让这一切成为过去，刷卡即扣费，整个过程瞬间完成，短短几秒，美味到手，为用餐者节省大量时间，让大家能多休息一会儿，或者提前完成工作、学习任务。