"IC卡售饭机"系统性
IC卡售饭机数据中心采用单服务器RAID备份, 保证数据存储的;消费数据全部自动备份,亦可手动备份,消费流水保存时间由用户定义,过期数据自动转存以便日后查用。在内部管理方面,具有非法操作警示和阻挡功能,而且各个系统有操作运行日志和系统日志,出现问题时,便于排查。提供冗余设备,保证正常运行;建立完备的应急措施,保证校园一卡通系统发生故障或通讯线路发生故障时仍能进行正常的消费。有效保护遗失卡片电子钱包金额,用户可设定消费规则。
智慧食堂清晰的供应链管理体系:
提率——数据化展现进出货单据、库存核算,库存量过高或过低的货物会予以提示或警告,减少传统人为误差,缩短管理时间,提升工作效率。
科学管理——支持各环节跨部门协作,采购、仓库等信息追踪与财务支出数据同步,在供应商管理、出入库管理等方面提供更加科学的管理方法。
减少损耗——每一件货物的出入库情况都有详细的记录与追踪,可以计算原料用量及耗损,通过原料统计数据控制进货成本,节约大量资源。
溯源记录——系统记录每一件产品的出入库流水,产品特性、保质期等详细信息,各管理角色信息同步,避免货物无故消失、财务混乱等情况。
智慧餐饮的优势有哪些?
1.节约人力成本
由传统的人工点餐模式转变为机器点餐或者是人工引导自助点餐模式。在顾客享受便捷服务的同时,可以为餐厅节省用工30%~60%,大大的帮助经营者节约管理成本。
2.提升餐厅利润
由于中国是一个人口大国,也是一个吃货大国,餐厅的数量可谓是多不胜数。但是由于智慧餐饮现在还处在起步阶段,采用智慧餐饮系统的餐厅还是凤毛麟角。"智慧餐厅"作为餐厅经营特色,可以吸引顾客前往体验,提升客流量和人气;同时顾客自助点餐、后厨实时接单,可大大缩短点餐时间、提高翻台率;另外特菜推荐、喝酒游戏等功能可直接拉动消费、提高客单价。
3.折叠降低运营成本
智慧餐饮系统配备强大的数据分析功能,可对店面的菜品、客流量等等一系列的数据进行分析。方便管理者对未来餐厅的整体推广计划和策略做调整和优化。通过大数据的分析和整合,实现管理效率的提升。
它还能助力食堂管理者采购食材。通过售饭机后台管理系统,管理者能实时掌握菜品销售数据,哪种菜品畅销、哪种滞销一目了然。依据这些数据,就能采购食材,避免浪费,降低成本,还能根据食客口味偏好,适时调整菜单,让大家吃得更满意。