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RANCILIO全自动咖啡机的保养主要就是定期对水垢与咖啡油垢的清洗。
咖啡机使用一段时间后，在机内的锅炉内壁与输管壁上会出现一些水垢，如不及时清洗会出现出咖啡慢少甚至不工作的情况，如每天所做咖啡杯数不多，建议每个季度对咖啡机的水系统清洗一次，超市或的咖啡公司都有的清洗剂出售。如每天所做咖啡杯数多，咖啡机使用频繁。那建议每月清洗一次。清洗时一定要掌握好清洗剂的量，因为清洗剂有一定的腐蚀性，在清洗管道的同时也会对咖啡机锅炉或管道造成一定的腐蚀(这是一个矛盾点不过也没办法)。还有一种清况，有的朋友平时对咖啡机疏于保养，用了很长时间才会去清洗。其实这样很不好，如果咖啡机内的水垢过多，你又想一次性清洗干净，往往会造成很多被清洗下来的水垢反而把咖啡机输水管堵住的情况，(如你属这种情况，建议您通过多次连续清洗的方式来清洗水垢)。
半自动咖啡机如何清洗？
一、冲泡头清洗，首先做回流。按一下咖啡萃取键，将冲泡头上的咖啡渣冲掉，并用一块毛巾擦拭干净。将冲泡手柄的滤网换成盲网，再加入约3克左右的咖啡机专用清洗药粉。再将放有清洗药粉的冲泡手柄装到冲泡头上。注：半自动咖啡机左右两边冲泡头，都是用同样的方法清洗。
二、滤网的清洗，用一个勺子的柄，顶住滤网的边缘凹槽部分（不可用尖锐的器具），更换不同的角度往下撬，至滤网掉下来。（左右两边同样的方法）将滤网、密封圈、冲炮手柄放入干净的渣槽里，加入30克咖啡机专用清洗药粉， 接900毫升开水侵泡*钟，然后将其用清水冲洗干净。将滤网、密封圈、冲炮手柄用清水洗干净后，放入干净的渣槽里，接开水侵泡一个晚上，到第二天再安装到冲泡头上。
注：冲泡头的安装，将密封圈以有字的一面朝上，套到滤网上放平，然后再将其放到冲泡头手柄滤网里，后将手柄平直的安装到冲泡头上即可。（不可倾斜，平直用力的往上顶，逆时针旋动手柄）
三、外部清洁，将滤水盘取下，先用清水冲洗干净，然后将其擦干。（不可用尖锐的，或很硬的清洗用具清洗）用一块湿毛巾，将咖啡机外部整体的擦拭一遍，不可残留污渍。（特别是冲泡头后面的挡板部分。）再用一块干毛巾擦拭，至没有水渍。接两杯热水，将蒸汽杆喷嘴部分泡上即。
RANCILIO咖啡机的常见故障及维修：
1．红灯闪不停
原因：底盘、水箱、废料盒没有装到位。
解决办法：重新正确安装。
2．红灯长亮
原因：缺水或缺咖啡豆。
解决办法：先关机，后加水、加咖啡豆，再重新开机。如果红灯依旧常亮，且水豆都有的情况下，旋转蒸 汽热水旋钮把蒸汽柱管中水排光。
3．绿灯不亮
原因：电源没接好，前面门没关好。
解决办法：将电源接好，关好前门。
4．如何除垢
原因：垢质是由水中的金属物质而引起的；使用4-6个月后或发现水流量减少时，温度降低时有必要进 行除垢。
解决办法：如果您要自己除垢的话，请使用咖啡机专用的除垢剂。注意！禁止使用食醋进行清洗。
5．出咖啡速度太慢或出咖啡比较困难
原因：咖啡粉磨的太粗或太细。
解决办法：适当的调节磨粉粗细度。
6．屏幕显示：FILLWATER
原因：①水箱已空，②浮标故障。
解决办法：①加水，②润湿或将水箱除垢。
7．屏幕显示：FILLBEANS
原因：①豆槽已空，②加了豆仍然显示。
解决办法：①加豆2.做一杯咖啡后消失。
8．屏幕显示：EMPTYGROUNDS
原因：①底盘已满，②底盘清空后放回太快。