3、压力表指针不能保持，迅速下降

原因在于：

①阀不密封；②进出油阀螺塞和钢球接触不良；③各油管接头及液压缸螺塞与液压缸进油孔未旋紧；④三通回油阀门与钢球接触不良。相应的排除方法是：①研磨阀使其密合；②研磨进出油阀使其密合；③旋紧各油管接头和液压缸螺塞；④研磨回油阀门。

家用液压式和螺旋式榨油机在现代家庭厨房中扮演着越来越重要的角色，它们为家庭用户提供了自榨食用油的可能，保证了食用油的新鲜度和纯净度。然而，这两种榨油机在设计原理、工作方式、适用场景以及优缺点等方面存在显著的差异。

在出油率与效率方面，家用液压式榨油机由于压榨过程温和，出油率相对较高，尤其是对于高含油量的油料。然而，由于其工作过程间歇进行，整体效率较低。而家用螺旋式榨油机虽然单次压榨的压力不如液压式榨油机，但能连续工作，整体效率较高，适合家庭式大规模生产。

在设备优缺点方面，家用液压式榨油机的优点在于设备压力是静压，油料的机械摩擦很少，压榨出的油脂很清透，不需要做大部分处理就可以直接食用，方便。然而，其缺点是出油率相对低，单机能小，油料在压榨前序工作繁多，需要破碎、蒸炒和包饼，设备多而占地面积大，生产成本高，设备投资大，产量小。家用螺旋式榨油机设备投资小，处理量高，适应性强，可以加工多种油料。然而，其缺点是可能会破坏油的营养成分，且由于机械摩擦会产生一定的热量，可能会对油品的品质造成影响。