从餐饮企业的特征和实际需求出发:提供智能化电话订餐、宴席预订系统,提供快速点单下单通知厨房、提供快捷准确的前台收银系统、提供有效的经营成本控制和财务管理等等。系统界面简洁优美,操作直观简单,无需专门培训即可正常使用。适用于中餐酒楼、西餐厅、快餐、酒吧、茶楼、咖啡厅等大中小型餐饮企业。餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段,取得突飞猛进的发展。
手持无线POS点菜系统的特性有以下几点:
1.数据准确、无丢单漏单现象
它用手持无线POS机(433频率技术)进行点菜,可随点随发送,从点菜到上传至厨房出单只需几秒钟即可完成,上菜速度快捷准确.
2.全程计算机跟踪管理,无一张手工单据,数据准确无误,各种权限设置,避免人为的失误,从源头上杜绝了跑冒滴漏现象。
3.上传速度快、提高翻台率;
4.厨房打印菜单,条码划菜,便于统计菜品和厨师业绩,并有多级备份和日志可查。
5.日清日结,实时查询统计、核算清楚准确。ü 每天由收银出日营业报表,财务审核非常轻松。
6.灵活而准确的收银结帐系统
客人用餐完毕结帐时,结帐由台面服务员同收款员配合完成。并可由收银POS打印出结算单;收银系统支持集团消费、会员卡、挂帐、现金、支票、礼卷等等多种付款方式,可根据酒店管理要求和在收银员权限范围内进行折扣和服务费等的使用。
7.辅助酒店老板的监控和决策的工具
其总经理查询决策系统的功能非常强大,可以查询营业收入统计、员工业绩统计、人均消费额、翻台率等;可以以图形或表格形式进行各种分析:财务状况分析、营销决策分析、营业收入分析等;能对餐饮企业的经营起到的辅助决策作用,另外这套系统还有针对餐饮连锁集团所开发的总部远程查询系统使酒店管理者可以异地监控和查询分店的营业情况。
餐饮企业的经营特点具有多样性,而流程又有相当的复杂性。需要软件开发商熟悉具备相当高的餐饮专业知识,否则开发的产品经受不住市场的考验。而选择不合适的软件属于决策性的失误,将极大困扰、滞碍企业的经营和发展。所以软件企业要具备高经验度,这样才可以快捷借鉴先进企业的管理经验,把自己的风险降至。
餐饮管理系统包括:前台收银,厨打管理,点菜宝管理,POS机管理,PDA管理,后台菜品资料维护,会员管理,采购管理,物料库存管理,报表管理。轻松完成从点菜、打印、结帐、采购、库存、核算的一条龙管理。