岩土工程勘察是指对建筑工程、交通工程、水利工程等土木工程的地基基础进行勘察、分析、评估和设计的一项工作。它主要包括以下几个阶段：

一、前期准备阶段。这个阶段主要是对勘察对象的背景资料进行收集、整理和分析，包括地质地形、气候水文、地震活动、历史地质、地质灾害等方面的资料。

二、现场勘察阶段。这个阶段是对勘察对象进行实地勘察，包括现场地质勘查、地下水位测量、土壤试验、岩土样品采集等。

三、室内试验阶段。这个阶段是对采集回来的样品进行室内试验，包括土壤力学性质试验、岩石力学性质试验、地下水化学分析等。

四、勘察报告编制阶段。这个阶段是对前面三个阶段所得到的数据进行分析和综合，撰写勘察报告，包括地质地形分析、地下水分析、地基承载力分析、地震灾害评价等。

以上是岩土工程勘察的主要阶段，每个阶段都是十分重要的。只有经过、细致的勘察，才能为工程的施工提供可靠的依据。

设计勘察资质是指具备进行工程设计和勘察工作的专业机构或个人获得的资格认证。其使用范围主要包括以下几个方面：1. 工程设计：设计勘察资质可以用于进行各类工程的设计工作，如建筑工程、道路交通工程、桥梁隧道工程、水利水电工程等。2. 勘察工作：设计勘察资质可以用于进行各类工程的勘察工作，如地质勘察、地勘测量、水文勘察等。3. 工程咨询：设计勘察资质可以用于提供工程咨询服务，包括工程规划、技术咨询、项目管理等。

在使用设计勘察资质时，需要注意以下几点：1. 资质证书的有效期：设计勘察资质证书通常有一定的有效期，需要注意及时进行续签或更新。2. 资质范围的匹配：在承接工程或提供勘察咨询服务时，需要确保自己的设计勘察资质范围与工程类型或咨询需求相符。3. 严格按照规定操作：在进行设计或勘察工作时，要严格按照相关技术规范、标准和法律法规进行操作，确保工作的质量和合法性。4. 保持资质的良好记录：设计勘察机构或个人应保持良好的工作记录，及时处理工程问题和纠纷，保证资质的信誉度。5. 定期接受监督检查：设计勘察资质持有者需要定期接受相关部门的监督检查，确保工作的合规性和质量。

地质工程领域适用的行业包括：地质调查，油气及固体矿产资源的普查勘探与评价，大型工矿企业和水利水电建设，公路和铁道建设，工程地质，水文地质，地质环境及地质灾害的调查，勘察及监测等。