如何辨别明矾浸泡过的冬虫夏草?
用明矾浸泡的冬虫夏草用以增重掺假,提高价格。如果被明矾浸泡过的冬虫夏草,草体表面会有一层乳白色,消费者可以通过冬虫夏草表面的色泽和光滑程度进行辨别。
茅台酒的勾兑环节堪称艺术与技术的完美结合。为达到色、香、味俱佳的效果,陈酿结束后,还需要不同浓度、不同轮次、不同酒龄的酱香、窖底香等三类香型的单型酒来调配融汇,才能勾兑后的成品茅台酒。
所有的白酒都忌紫外线直接照射,茅台酒选用的不透光乳白瓷瓶,有效地避免了这一点。茅台酒越老越好、越陈越香,使得其具有了较大收藏价值,也为茅台年份酒的推出奠定了基础。
市面上流通的白云边假酒非常多,民间也不乏多种辨别真伪的方法,但其中为可靠的还是白云边厂家所公布的方法。
1、涂色揭膜留字防伪:
用一支黑色粗水性签字笔在“涂色揭膜留字”位置用力涂抹,然后用一张餐巾纸将刚才涂的地方擦干净,若是真酒的防伪贴会出现“白云边”字样,假的则没有。
2、激光喷码防伪:
在圆形激光防伪喷码的山房,印有胶印微缩字母,在放大镜下可看到“白云边”字样。调整光源可以清晰显现白云边字样以及字母“B”已经细实的英文字母为“BAIYUNBIAN”。
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