现在的社会竞争激烈,生活节奏快,人们承受的压力也越来越大,难免有身心疲惫的时候。于是有了各种舒缓压力的方法,泡吧、蹦迪、卡拉OK……其实这些活动与其说是舒缓不如说是发泄,把心中积压的各种情绪发泄出来,筋疲力尽之后睡一觉,第二天醒来又开始与往常一样的生活。仔细想想这些方法治标不治本。品茶喝茶则是一种治标治本的方式。

饮茶不仅是一种生活习惯，也是一种源远流长的文化传统。国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。比如，请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。茶杯应放在客人右手的前方。在边谈边饮时，要及时给客人添水。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不是作牛饮。

六大茶叶的存放

绿茶：绿茶的存放时间多不超过两年，有条件的可以放在放茶叶的小冰箱低温保存。放在家里的自用冰箱是大忌！

黄茶：黄茶属于轻发酵茶，存放时间不宜超过1年，尽快喝掉（紧压黄茶除外）

白茶：宜置于阴凉、干燥、通风、无异味的环境，避免受潮和受热，不宜与异味物品一起存放。

青茶：易存放，注意防潮、避光和密封即可。

另外很多乌龙茶都有两季，不建议大量购买，常喝常买常新。

红茶：红茶干茶含水量不高，很容易受潮或失散香气，避免与不同种类茶叶的混合存放，密闭、保持干燥、避光避高温即可。

黑茶：应存放在通风干燥、阴凉处，避免阳光直射和潮湿，可间隔时间翻动茶饼以保持干燥。需要长期贮存，可用纱布包裹并放入防潮盒中。

黑茶都具有耐久藏的特点，后期陈化会逐渐趋于醇和厚滑。

白茶

白茶的制作工艺较其他茶类而言，较为简单，只需经过鲜叶、萎凋、干燥三道工序，属产物，它的工艺虽然简单，但难以控制。

白茶是轻微发酵茶，发酵程度为20-30%，萎凋是白茶主要的工序，正常有效的萎凋可以使鲜叶中的青草气褪去而产生清香。这一过程只能靠茶叶内质和制茶经验决定，未知因素较多。