2. 高压水枪清洗法

高压水枪清洗法是通过高压水枪将水以高速喷射出来，利用高速水流的冲击力来清洗油烟管道内部的油污。这种方法清洗效果好，但是需要专门的高压水枪设备，而且清洗过程中可能会产生大量的水汽，需要有良好的排水设施。

4. 化学清洗法

化学清洗法是通过使用专门的清洗剂，对油烟管道内部的油污进行化学反应，使油污分解或溶解，从而达到清洗的效果。这种方法清洗效果好，但是需要使用到化学清洗剂，使用过程中需要注意，防止清洗剂对人体和环境造成伤害。

理论上讲，自己清洗油烟管道是可能的。你可以购买专门的清洗剂，按照说明书的步骤进行操作。然而，这个过程可能会比较复杂和耗时。首先，你需要拆解油烟机，找到油烟管道的入口。然后，将清洗剂按照指定比例稀释，倒入管道，等待一段时间后，用清水冲洗。后，还需要将管道吹干，避免水分滋生。

餐饮业的排油烟管道经长期的使用，表面会沉积很多的油脂，如果不及时清洗油烟管道，很容易引起火灾。所以国家规定餐饮业应定时油烟管道清洗和排油烟设备的清理。

外部油烟管道清洗的方法：

1.油烟管道清洗之开孔法

此方法难度比较大，而且清洗油烟管道的费用也比较高，但是它的效果是的。方法是：经过技术员的计算出开孔的位置，距离，大小，数量，通过这些孔洞对油烟管道清洗，后对每个孔进行密封。

2.油烟管道清洗之机械设备法

这种方法比较好操作而且难度小费用低。但是对于清洗油烟管道不到半年的的油烟管道，这种清洁方法是的选择。向烟道内喷洒化油剂，然后用高压水枪进行清洗油烟管道。

经过测试：外部烟道采用不同的清洗油烟管道方法会有不同的效果。开孔法可做到清洁效果达到九成，而机械设备法却只能达到八成，望各大老板谨慎选择。