安装麻将机程序的步骤如下：

材料准备：麻将机、底座、螺丝刀、螺丝、程序u盘等。

1、将麻将机底座方在平整的地上。

2、打开麻将机主机泡沫包装箱，两个人抬出程序麻将机主机，平放在底座上。

3、安装好底座与主机之间的螺丝。

4、打开外壳包装箱，拿出麻将机外壳，装在麻将机四边。

5、找到程序u盘，插到麻将机usb接口上，开机10秒后关掉电源。

6、按照设计的程序拿牌试机成功即可。

当老式麻将机程序乱了的情况出现时，我们也可以尝试进行一些基本的调整。首先，我们可以检查麻将机的按钮是否正常工作。有时候，麻将机的按钮会因为长时间使用或者使用不当而产生故障，导致程序乱了。如果发现按钮故障，我们可以尝试用棉签或者橡皮擦轻轻清洁按钮，或者用螺丝刀调整按钮的位置。此外，我们也可以检查麻将机的内部结构是否存在杂物或者灰尘的情况，因为这些可能会干扰程序的正常运行。清理麻将机的内部结构可以使用吹风机或者软毛刷来进行。

如果麻将机被人安装了控制程序，可以采取以下步骤清除：

1. 找到问题源头：首先需要找出控制程序的来源。如果是通过麻将机上的骰子控制的，可以尝试更换不带磁性的骰子来破除控制。

2. 检查麻将牌：使用一些专门的验牌道具可以检测麻将牌是否经过加工，从而识别出是否是程序牌。

3. 调换牌序：如果怀疑有程序控制，可以调换自己身前的牌的顺序，将左边的牌调到右边，反之亦可，这样可以预防75%的作弊情况。

4. 使用反作弊工具：有一些反作弊工具可以帮助检测麻将机是否被安装了控制程序，例如芯片检测器等。

5. 联系专业人员：如果以上方法都无法解决问题，建议联系专业的技术人员或者麻将机厂家进行维修和检测。

请注意，以上方法仅供普通用户参考，具体解决方案还需要根据实际情况进行判断和实施。如果您不确定如何处理，建议联系专业人员进行处理。

以下是如何连接麻将机程序到手机遥控的步骤：

1. 打开手机应用商店，搜索并下载手机控控APP。

2. 打开APP并连接蓝牙，输入2580106，按拨号键，恢复默认无线通道。

3. 关闭整机电源约10秒，确认以上指令已执行。

4. 整机通电后打开APP并连接蓝牙，输入8888加拨号键进入APP主界面，点击学习测试。

5. 进入学习测试界面，按APP方位学习东、南、西、北，用一张麻将牌在读头读卡区刷一下，提示学习完成可进行下一步操作。

6. 关闭电源约10秒，确认以上指令已执行。

7. 点击设置确认生效。