1.参考利率水平

民间借贷的利率可以参考市场上的利率水平。例如，可以观察同期银行贷款的利率，或者通过媒体了解相似借款项目的利率情况，从而得出一个较为合理的利率范围。

2.法律保护的利率

根据中国法律，民间借贷的利率应当在法律规定的合理范围内。根据《人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的解释》第三条规定，借贷双方当事人未约定利率，可以参照法定利率。例如，当前法定利率为LPR（贷款市场报价利率）加点，可以作为一个合理的参考。

3.市场竞争情况

利率会受到市场供需关系的影响。当借贷市场竞争激烈时，借款人通常可以从竞争中选择更为优惠的利率。因此，可以观察市场情况，了解竞争格局和其他金融机构提供的借贷利率，从而获得参考。

4.对比借贷风险

借贷利率不仅仅受市场供需关系影响，还会受到风险因素的考虑。如果借贷风险相对较高，例如借款人信用不良或资金用途风险大，那么借贷利率可能会相对较高。因此，借贷双方可以根据借贷风险进行协商，确保利率与风险相匹配。

5.咨询专业机构

如果对民间借贷利率没有明确的了解，可以咨询专业机构，例如金融咨询公司或律师事务所。他们可以根据实际情况提供专业的建议，并帮助确定一个合理的利率水平。

不受法律保护的情况

以下情况的私人借贷不受法律保护：

1.利率超过年利率36%的部分，属于高利贷，超过部分无效且违法。

2.借款人利用借款进行洗钱、走私等违法犯罪活动。

如何避免私人贷款利率超过法律允许范围的问题？

为了避免私人贷款利率超过法律允许范围的问题，借款人在进行贷款时应该保持警惕，并谨慎选择出借人和贷款方式。在贷款合同中，明确约定利率和还款方式，并保留好相关的证据和合同备份。

具体操作步骤

1.准备相关材料：准备好要抵押的房产证以及借款合同等必要材料。

2.前往房管部门：将准备好的材料带至当地房管部门，办理抵押登记手续。

3.缴纳费用：根据当地规定，进行相关费用的缴纳。

4.签订抵押合同：与借款方签订抵押合同，明确借款金额、还款期限、利息等具体细节。

5.办理抵押登记：在房管部门提交所有材料后，办理抵押登记手续。

6.领取相关证明：完成抵押登记后，领取相关的登记证明，作为抵押行为的证据。