冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。

按结构形式分

土建冷库 、装配式冷库 。

按使用性质分

生产性冷库 、分配性冷库。

按规模大小分

大型冷库 、中型冷库 、小型冷库。

按冷库制冷设备选用工质分

氨冷库 、氟利昂冷库 。

按使用库温要求分

高温冷库、低温冷库 、冷藏冷库 。

除湿机是一种向房间或区域直接提供经过处理的空气的设备，具有除湿功能。消费者在选购除湿机时应注意以下几个问题。

1、选择品牌

家用除湿机一般作为耐用消费品，在使用期间出现故障时消费者需要制造商提供售后服务，对其进行检查、维修或更换零部件。知名品牌除湿机的制造商有一整套完善的质量管理体系，具有较好的产品质量保证能力，其生产的产品在性能、方面都有一定的保障。消费者还可以去大型的家电销售商场购买产品，其能够提供长期、优良的售后服务。

2、确定类型

家用除湿机铁皮外壳和塑钢外壳两大类型。铁皮外壳除湿机有价格低廉的好处，但也存在噪音大，适用的环境面积小和安装不够美观的缺点。全塑钢将除湿机全塑钢化，可降低室内环境的噪音，安装美观，适用的环境面积大，可选择的款式型号多样。

3、确定能力

选购除湿机产品时，一般按住房面积每平方米20W的制冷量来计算选择除湿机的能力。通常，一个10平方米左右的房间，可采用250W制冷量的全塑钢除湿机；30平方米以上的客厅或房间，需采用500W以上制冷量的落地式除湿机。但消费者在选购时还要考虑到使用空间的实际情况，如空间的格局、开放程度、太阳照射的强度、通风、人员数量等问题，如与其他地方连通在一起，或太阳照射强烈的空间应适当选购较大制冷量的除湿机。

4、选择CCC认证产品

除湿机CCC标识。在国家质检总网站上可以通过除湿机CCC认证号码，查询到除湿机主要参数和真正生产厂家。在市场销售中，没有通过CCC认证的除湿机是不允许销售的。

在制冷行业中分为风冷式冷水机组和水冷式冷水机组两种，根据压缩机又分为螺杆式冷水机组、涡旋式冷水机组、离心式冷水机组。在温度控制上分为低温工业冷水机和常温冷水机，常温机组温度一般控制在0度-35度范围内。低温机组温度控制一般在0度至-100度左右。

冷水机组又称为：冷冻机、制冷机组、冰水机组、冷却设备等，因各行各业的使用比较广泛，所

分类

软冰淇淋机按照机器造型，分为立式软冰淇淋机和台式软冰淇淋机；按照出料口的数量，分为单头、双头、三头或者多头冰淇淋机，市场上多数冰淇淋机为三头冰淇淋机，也就是所谓的三色冰淇淋机。

单头冰淇淋机

只有一个储料缸一个制冷缸和一个出料口，同时只能出一种颜色即一种口味的冰淇淋.这种冰淇淋机我们称为单色冰淇淋机。一般适用于小的酒吧，咖啡店.西餐厅，KTV，网吧等对冰淇淋的产量和口味要求不多的场合.价格相对比较便宜，这种冰淇淋机体积小巧，重量轻80KG左右，功率一般在750W-1800W之间.

三头冰淇淋机

有两个储料缸两个制冷缸和三个出料口，同时可以出三种颜色即三种口味的冰淇淋，其中包括两种纯口味和一种混合口味.这种冰淇淋机市场上比较常见.重量一般在150KG，功率在1700W-4000W之间不等.适合各类冰淇淋店，西餐厅，酒吧，咖啡店，电影院等对冰淇淋产量和口味要求比较多的场合使用

烘焙专用冰淇淋机

烘焙用冰淇淋机，2016年左右出现在冰淇淋机市场的细分产品，属于软冰淇淋机的一种。

此类冰淇淋机一般具有以下几个特点：

1、通过了相关部门的菌群检测，具有七天免清洗的特点，可以减少烘焙店的人员配置。

2、下进料压力式冰淇淋机，适合烘焙行业使用，操作更简便、更优雅。

3、产量大，制冷能力强，连打能力强，能轻松应对烘焙店的客流高峰。

4、针对烘焙店的店面特点，采用上排风设计，增加店面利用率。

5、针对烘焙店高温的特点，此类冰淇淋机可以在高温环境中连续工作。

6、外观上，外壳多采用304不锈钢制作。

五头冰淇淋机、七头或多头冰淇淋机

有三个储料缸很三个制冷缸和五个做冰淇淋的头，可以出五种颜色及五种口味的冰淇淋。其中是三种纯口味的和两张混合口味的。

七头冰淇淋机又叫做七色冰淇淋机或七彩冰淇淋机。

这种冰淇淋机，近几年出现的软冰淇淋机类型，有四个储料缸四个制冷缸和七个出料口，同时可以放入四种口味的冰淇淋原料，可以出四种纯色和三种混合色共七种颜色口味的冰淇淋。由于同时生产口味比较多，特别适合那些对产品口味要求比较多的场合，以前需要两台机器才能办到的事情，此款机型的出现，彻底打破了传统冰淇淋机生产颜色口味单一的局限。因此此款机型一推出，深受一些经营者的追捧和喜爱，纷纷订购。

但是，由于在实际使用过程中，多头冰淇淋机需求不大，相应的市场占有率可以忽略不计。